Alles, was Sie über Eiweiß wissen müssen

Zweifellos haben Sie das Wort Eiweiß schon oft gehört und gelesen. Aber wissen Sie, was es wirklich ist und was es für Sie bedeutet? Die Chancen stehen gut, dass Sie beide Antworten mit "Nein" beantworten, oder zumindest eine von beiden. Aber keine Sorge: Wir sind hier, um Ihnen die wichtigsten Informationen zu erklären, so dass Sie nach der Lektüre dieses Blogs ein echter protein-pro sind 💪.

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Was ist Eiweiß und warum ist es wichtig??

Die wohl wichtigsten Fragen, die Sie beantworten müssen, sindwirklich wissen müssen. Protein ist ein Synonym für Eiweiß, d. h. ein Nährstoff. Es gibt zwei Arten von Eiweiß: pflanzliches und tierisches. Pflanzliche Proteine sind hauptsächlich in Getreideprodukten, Nüssen, Hülsenfrüchten, Brot und Soja enthalten. Tierische Proteine sind vor allem in Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten. Was ist sonst noch nützlich zu wissen: Magerprodukte enthalten oft mehr Eiweiß.

Es gibt auch verschiedene Arten von Proteinen: hochwertige und minderwertige. Hochwertige Proteine sind Proteine mit einem hohen Proteingehalt, die vom Körper gut aufgenommen werden können.

Eiweiß ist sehr wichtig. Das liegt daran, dass es gut für Haut und Haar ist, Aminosäuren für eine Reihe von chemischen Prozessen im Körper liefert, den Aufbau und die Muskelerholungund die Verteilung von Sauerstoff im Körper.

Aminosäuren?

Oben wurde das Wort "Aminosäuren" erwähnt. Es ist auch wichtig zu wissen, was das ist. Aminosäuren sind wie Bausteine für das Eiweiß in Ihren Körperzellen. Es gibt bestimmte Aminosäuren, die der Körper selbst herstellen kann, aber andere müssen wir über die Nahrung aufnehmen. Diese Aminosäuren werden als essenzielle Aminosäuren bezeichnet.

Solange Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren, erhalten Sie einen guten Aminosäuremix, unabhängig von Ihrem Lebensstil, Alter usw. Die einzige Aminosäure, auf die Veganer achten müssen, ist möglicherweise Lysin. Aber wenn Sie lysinreiche Produkte wie Tofu, Bohnen, Linsen oder Erdnüsse essen, müssen Sie sich auch darüber keine Sorgen machen.

Wie viel Eiweiß brauche ich?

Im Durchschnitt benötigt der Mensch täglich 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Die Menge, die Sie täglich benötigen, hängt jedoch auch von Ihrer Situation, Ihrem Alter, Ihren Lebensumständen usw. ab. Sie ist auch von Mensch zu Mensch unterschiedlich: Manche Menschen haben mehr Muskelgewebe und verwerten mehr Aminosäuren aus dem Eiweiß der Nahrung als andere.

Es gibt eine Formel, mit der Sie genau bestimmen können, wie viel Eiweiß Ihr Körper braucht. Diese Formel lautet wie folgt: 0,8 bis 2 g Eiweiß x Körpergewicht.

• 0,8 Gramm = Personen, die sich nicht bewegen
• 1,0 g = Freizeitsportler
• 1,2 Gramm = Vegetarier, Kraftsportler im Erhaltungsprogramm und Ausdauersportler im moderaten Trainingsprogramm
• 1,6 Gramm = Veganer und Kraftsportler in der Muskelaufbauphase
• 1,7 g = Ausdauersportler mit schweren und langen Trainingsprogrammen
• 2,0 Gramm = Sportler im Wachstum
• Weibliche Sportler = 15% weniger als Männer (15 % weniger im Vergleich zu den obigen Werten)

Eine Empfehlung lautet, die Eiweißzufuhr auf mehrere Mahlzeiten zu verteilen. Eiweißreiche Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl. Veganer benötigen mehr Eiweiß als andere: etwa 20 bis 30% mehr (etwa 15 Gramm mehr pro Tag für einen Erwachsenen). Das liegt daran, dass pflanzliche Proteine weniger essenzielle Aminosäuren enthalten als tierische Proteine. Außerdem sollten Veganer wegen der unterschiedlichen essenziellen Aminosäuren darauf achten, Proteine aus verschiedenen Quellen zu essen. 

Und woher wissen Sie, ob Sie genügend Aminosäuren zu sich nehmen? Ein einfacher Weg ist Führen Sie ein Ernährungstagebuch auf einer Website oder App, die die Nährwerte einschließlich der Aminosäuren berechnet.

Und was ist, wenn ich Sport treibe?

Ihr Körper braucht mehr Eiweiß für das Muskelwachstum und die Reparatur Ihrer Muskeln nach einer intensiven Anstrengung (wie z. B. einem Training). Ausdauersportler und Kraftsportler brauchen also etwas mehr Eiweiß als andere (und wenn Sie Veganer sind, brauchen Sie in der Tat ziemlich viel Eiweiß). Ausdauersportler benötigen täglich etwa 1,2-1,4 Gramm Eiweiß pro Kilo Körpergewicht, und bei Kraftsportlern sind es etwa 1,7-1,8 Gramm pro Kilo Körpergewicht. Für Intensivsportler, die mehr als dreimal pro Woche für 1 bis 2 Stunden oder mehr trainieren, können Nahrungsergänzungsmittel den Bedarf etwas erhöhen.

Dieser Betrag hängt natürlich auch von den persönlichen Zielen ab. Zum Beispiel, sSportlern, die vor allem Muskelmasse aufbauen wollen, wird empfohlen, etwas mehr Eiweiß zu sich zu nehmen. Die Aufnahme dieser zusätzlichen Portion Eiweiß ist jedoch oft eine Selbstverständlichkeit, da diese Sportler mehr essen als der Durchschnittsbürger. 

Der wichtigste Zeitpunkt für die Einnahme von Eiweiß ist innerhalb von 30 Minuten nach dem Training. Ihre Muskeln brauchen Eiweiß, um sich vollständig zu erholen und spielen eine wichtige Rolle beim Aufbau Muskelmasse. Es wird empfohlen, sich für Nahrungsergänzungsmittel, Shakes usw. zu entscheiden, sofern diese leicht und schnell in den Körper aufgenommen werden können. 

Die Aufnahme von mehr Eiweiß führt nicht zu mehr Muskelwachstum, im Gegensatz zu dem, was manche Leute denken. Überschüssiges Eiweiß dient als Brennstoff oder wird in Form von Fett gespeichert. Davor sollten Sie sich hüten, denn es kann zu einer unerwünschten Zunahme des Körpergewichts führen. Schließlich erhalten Sie bereits genug Eiweiß durch normale Lebensmittel.

Warum Ergänzungen?

Oben haben Sie lesen können, was protein ist, warum es wichtig ist und dass Vegetarier, Veganer und Sportler mehr Protein benötigen als andere. Für diese Menschen ist es praktisch, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um ihre tägliche Dosis an Eiweiß zu erhalten, und das ist mit den von uns angebotenen Eiweißprodukten leicht möglich. Auch für Menschen, die nicht in die Kategorie der Vegetarier, Veganer oder Sportler fallen: Sie können unsere Produkte natürlich trotzdem verwenden. Erfahren Sie mehr darüber, wie viel Eiweiß die in unseren Produkten enthalten sind, und die Aufnahmemenge pro Produkt finden Sie auf unseren Produktseiten. Schauen Sie sich also unseren Webshop an!