Faits et fables sur le véganisme

Pff, combien d'affirmations sont faites à propos du véganisme. Les affirmations sur les avantages et les inconvénients sont loin d'être toujours vraies. Voici quelques fables et faits concernant le véganisme. Laquelle vous a le plus surpris ?  

Mythe : "Vous n'obtiendrez pas de vitamines et de minéraux".

Même en tant que végétalien, on peut absorber les vitamines et minéraux nécessaires ; il s'agit donc d'un mythe. Les fruits et légumes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Quel que soit votre mode de vie, tout le monde mange (espérons-le) des fruits et légumes. Par ailleurs, outre la viande et le poisson, on trouve également du fer dans les noix de cajou, les épinards et le pain complet. Le calcium est présent dans les légumineuses, les laits végétaux et les noix.

Fait : "Vous ne consommez pas assez de vitamine B12".

La vitamine B12 est une vitamine dont les végétaliens ont vraiment un apport insuffisant. Cette vitamine se trouve principalement dans les produits d'origine animale et fera donc défaut dans votre alimentation. C'est pourquoi les végétaliens en tirent souvent leur apport à partir de produits enrichis ou de compléments alimentaires, tels que Vitamine B12 végétalienne de The Protein Works.

Mythe : "Vous ne consommez pas assez de protéines".

Si vous êtes végétalien, vous ne mangez ni viande, ni poisson, ni produits laitiers. Comme vous obtenez souvent vos protéines à partir de ces produits, on pense que vous n'en consommez pas assez. C'est un mythe, car vous pouvez également obtenir des protéines à partir d'autres produits. Pensez au pain complet, aux produits céréaliers, aux légumineuses et aux noix. Pour obtenir encore plus de protéines, vous pouvez également intégrer des poudres protéinées dans votre alimentation quotidienne. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez différentes poudres de protéines. poudres de protéines Disponible en plusieurs saveurs. Découvrez-en davantage sur les nutriments dans notre blog. 

Fait : "Vous consommez moins de calories".

Il est vrai que si vous suivez un régime végétalien, vous absorbez moins de calories qu'une personne qui ne suit pas ce régime. C'est d'ailleurs une des raisons pour lesquelles certaines personnes deviennent végétaliennes. Vous avez tendance à manger plus de légumes et d'autres produits à faible teneur en calories. Malgré cela, vous pouvez encore consommer beaucoup de calories en une journée, car il existe aujourd'hui de nombreux substituts de produits végétaliens. Par exemple, la crème glacée végétalienne Ben & Jerry's contient encore 230 calories par portion. Lisez aussi tout sur le faits et fables sur la perte de poids. 

Mythe : "Le véganisme est mauvais pour l'environnement".

Il est généralement admis que les émissions de produits laitiers et de viande sont plus nocives pour l'environnement que les produits d'origine végétale. Ainsi, même si les produits végétaliens sont mauvais pour l'environnement, ils sont toujours meilleurs que les produits d'origine animale. Par ailleurs, si vous ne mangez que des fruits tropicaux et des avocats, vous ne faites pas un très bon travail non plus, car les produits doivent être transportés de très loin. Si, en tant que végétalien, vous consommez principalement des produits locaux, vous contribuez à la protection de l'environnement. C'est à vous de voir, mais dans l'ensemble, le véganisme n'est certainement pas mauvais pour l'environnement.