Wszystko, co musisz wiedzieć o białku

Bez wątpienia wielokrotnie słyszałeś i czytałeś słowo "białko". Ale czy wiesz, czym ono tak naprawdę jest i co dla Ciebie oznacza? Prawdopodobnie obie odpowiedzi brzmią "nie" lub przynajmniej jedna z nich. Ale nie martw się: jesteśmy tutaj, aby wyjaśnić Ci najważniejsze informacje, tak abyś po przeczytaniu tego bloga był prawdziwym fanem białka. białko-pro są 💪.

---

Czym jest białko i dlaczego jest ważne?

Prawdopodobnie najważniejsze pytania, na które należy odpowiedzieć, tonaprawdę muszę wiedzieć. Protein to synonim białka, oznaczający składnik odżywczy. Istnieją dwa rodzaje białka: roślinne i zwierzęce. Białka roślinne znajdują się głównie w produktach zbożowych, orzechach, roślinach strączkowych, chlebie i soi. Białka zwierzęce znajdują się głównie w mięsie, rybach i nabiale. Co jeszcze warto wiedzieć: chude produkty często zawierają więcej białka.

Istnieją również różne rodzaje białek: wysokiej i niskiej jakości. Białka wysokiej jakości to białka o wysokiej zawartości białka, które są dobrze wchłaniane przez organizm.

Białko jest bardzo ważne. Dzieje się tak dlatego, że jest dobry dla skóry i włosów, dostarcza aminokwasów do wielu procesów chemicznych w organizmie, pomaga w budowaniu i regeneracja mięśnii rozprowadzanie tlenu po całym organizmie.

Aminokwasy?

Powyżej wspomniano o słowie "aminokwasy". Ważne jest również, aby wiedzieć, co to jest. Aminokwasy są jak bloki budulcowe dla białek w komórkach ciała. Istnieją pewne aminokwasy, które organizm może sam wytworzyć, ale inne musimy pozyskać z naszej diety. Aminokwasy te nazywane są aminokwasami egzogennymi.

Tak długo, jak spożywasz zbilansowaną i zróżnicowaną dietę, otrzymasz dobrą mieszankę aminokwasów, niezależnie od stylu życia, wieku itp. Jedynym aminokwasem, na który weganie muszą uważać, może być lizyna. Ale jeśli jesz produkty bogate w lizynę, takie jak tofu, fasola, soczewica, orzeszki ziemne, to nie musisz się o to martwić.

Ile białka potrzebuję?

Średnio ludzie potrzebują 0,8 grama białka na kilogram masy ciała dziennie. Jednak dzienne zapotrzebowanie zależy również od sytuacji, wieku, okoliczności itp. Różni się także w zależności od osoby: w końcu niektórzy ludzie mają więcej tkanki mięśniowej i wykorzystują więcej aminokwasów z białka w pożywieniu niż inni.

Istnieje wzór, który pomaga dokładnie określić, ile białka potrzebuje organizm. Wzór ten jest następujący: 0,8 do 2 g białka x masa ciała.

• 0,8 grama = osoby, które nie ćwiczą
• 1,0 g = sportowcy rekreacyjni
• 1,2 grama = wegetarianie, osoby uprawiające sporty siłowe i wytrzymałościowe o umiarkowanym programie treningowym
• 1,6 grama = weganie i sportowcy siłowi w fazie budowania mięśni
• 1,7 g = ciężkie i długie programy treningowe dla sportowców wytrzymałościowych
• 2,0 gramy = sportowcy we wzroście
• Sportowcy płci żeńskiej = 15% mniej niż mężczyźni (15 % mniej w porównaniu do powyższych wartości)

Jednym z zaleceń jest rozłożenie spożycia białka na kilka posiłków. Posiłki i przekąski bogate w białko zapewniają uczucie sytości przez dłuższy czas. Weganie potrzebują więcej białka niż inni: około 20 do 30% więcej (około 15 gramów dziennie więcej dla osoby dorosłej). Wynika to z faktu, że białka roślinne zawierają mniej niezbędnych aminokwasów niż białka zwierzęce. Ponadto weganie powinni dbać o spożywanie białek z różnych źródeł ze względu na różnice w niezbędnych aminokwasach. 

Jak sprawdzić, czy dostarczasz organizmowi wystarczającą ilość aminokwasów? Jednym z najprostszych sposobów jest prowadzić dziennik żywności na stronie internetowej lub w aplikacji, która oblicza wartości odżywcze, w tym aminokwasy.

A co jeśli będę ćwiczyć?

Twoje ciało potrzebuje więcej białka do wzrostu mięśni i naprawy mięśni po intensywnym wysiłku (takim jak ćwiczenia). Tak więc sportowcy wytrzymałościowi i siłowi potrzebują nieco więcej białka niż inni (a jeśli jesteś wegańskim sportowcem, to rzeczywiście potrzebujesz dość dużo białka). Sportowcy wytrzymałościowi potrzebują około 1,2-1,4 grama białka na kilogram masy ciała dziennie, a dla sportowców siłowych jest to około 1,7-1,8 grama na kilogram masy ciała. W przypadku intensywnych sportowców, którzy trenują więcej niż 3 razy w tygodniu przez 1 do 2 godzin lub dłużej, suplementy mogą sprawić, że będzie to tylko trochę więcej.

Oczywiście kwota ta zależy również od osobistych celów. Na przykładSportowcom, którzy chcą głównie zwiększyć masę mięśniową, zaleca się przyjmowanie nieco większej ilości białka. Jednak przyjmowanie tej dodatkowej porcji białka często przychodzi naturalnie, ponieważ sportowcy jedzą więcej niż przeciętna osoba. 

Najważniejszym momentem na spożycie białka jest 30 minut po ćwiczeniach. Mięśnie potrzebują białka, aby w pełni się zregenerować i odgrywają ważną rolę w budowaniu mięśni. masa mięśniowa. Zaleca się wybieranie suplementów, koktajli itp., o ile są one łatwo i szybko wchłaniane przez organizm. 

Przyjmowanie większej ilości białka nie prowadzi do większego wzrostu mięśni, w przeciwieństwie do tego, co myślą niektórzy ludzie. Nadmiar białka służy jako paliwo lub jest magazynowany w postaci tłuszczu. Należy na to uważać, ponieważ może to spowodować niepożądany wzrost masy ciała. W końcu i tak już otrzymujesz wystarczającą ilość białka z normalnej żywności.

Dlaczego suplementy?

Powyżej mogłeś przeczytać, co pCzym jest białko, dlaczego jest ważne i że wegetarianie, weganie i sportowcy potrzebują więcej białka niż inni. Dla tych osób wygodne jest przyjmowanie suplementów, aby uzyskać dzienną dawkę białka, a można to łatwo zrobić dzięki oferowanym przez nas produktom białkowym. Nawet dla osób, które nie należą do kategorii wegetarian, wegan lub sportowców: oczywiście nadal możesz korzystać z naszych produktów. Dowiedz się więcej o tym, ile białko zawarte w naszych produktach i ich spożycie można znaleźć na naszych stronach produktów. Zajrzyj więc do naszego sklepu internetowego!